Deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com dois litros e meio de água fria, reduzindo o fogo após a fervura...
Para visualizar a receita completa
Visite o site que a publicou originalmente.
http://www.panelaterapia.com/2012/07/canjica.html
